菜谱大全

做法

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  1.花蛤蜊吐沙清洗干净 ，丝瓜去皮，香菜一棵

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  2.丝瓜切滚刀块

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  3.锅烧热水，放葱姜辣椒块，烧开后放蛤蜊焯水，看到蛤蜊张开后关火

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  4.捞出控水备用

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  5.炒锅放少许油，放姜片蒜片爆香，放入丝瓜翻炒

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  6.丝瓜微微变软，倒入一大碗水

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  7.水烧开，放入蛤蜊

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  8.，再烧开后，放盐，胡椒粉调味

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  9.出锅，放香菜点缀

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